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2009.10.20 *Tue*

トマトとなすびのパスタ♪

先週、近所のスーパーへ家族3人で買い物に行ったときに

パパが愛してやまないトマトのホール缶を買いました笑




外食でパスタを食べるときは

必ずと言っていいほどトマトソースのパスタを注文するくらい

パパはトマトソースが大大大好きなのですハート





今日はそんなパパのご期待にお答えして

「トマトとなすのパスタトマトナス」を作りましたウインク

P1000073.jpg





ちなみになすナスは MADE IN 実家ですGOOD




+++++++ 分量(2~3人分) +++++++

・ スパゲティ   200g程度
・ トマトホール缶 1缶
・ なす       中2本
・ ベーコン     100g    
・ 玉ねぎ      小1個
・ にんにく     1片
・ オリーブオイル 適量
・ 砂糖       少々
・ 塩コショウ   少々
・ コンソメ     固形1個
・ パルメザンチーズ 適量



+++++++ 作り方 +++++++

1.パスタは硬めに茹でておく。
  なすは、好きな大きさに切って水につけてアクを抜く。
  玉ねぎは、みじん切りにする。
  ベーコンはお好みの大きさに切って炒めておく。
  にんにくは、薄切りorみじん切りにしておく。


2.なすを水から上げて水気を切って油で揚げて器に取り出しておく。
  (カロリーが気になる方は焼いてもレンジでチンでもOKです)


3.フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく・たまねぎを炒める。


4.炒まったらトマトのホール缶を入れ、砂糖・塩コショウ・コンソメで
  味付けして4分ほど煮込む。


5.茹でておいたパスタ炒めたベーコンとと2のなすを、4のソースに入れて
  1分ほど煮込む。


6.器に盛り付けてパルメザンチーズを振りかけたらできあがり♪




味や調味料の分量はお好みで調整してくださいね手書き風シリーズ26ピース




ニンニクは無くても良いですが

うちでは入れた味が好きなのでいつも入れてますにんにく




あとベーコンが無かったので

今回は豚バラ肉で代用しましたブヒッ




これまたとっても簡単ですぐできますきゃー





パパはもちろん完食してくれましたjumee☆faceA205Ljumee☆faceA205R2




ハリュ君は別で晩御飯食べた為明日食べる予定なのさアップロードファイル

P1000076.jpg
 ↑今日のハリュ君カメラ









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☆プロフィール☆

のりつまま

Author:のりつまま
3月31日生まれ☆
1児(男の子)のママで
旦那様との3人家族です☆

+++ 家族の紹介 +++
パパ
 :旦那様
  仕事・家事・子育て何でも
  こなすスーパーパパ☆
  しっかり者でとっても優しい
  理想のパパです♪
ハリュ
 :息子
  2007年10月生まれ
  チャームポイントはズバリ笑顔!
  (パパそっくり!!)
  やんちゃ盛りの元気な
  男の子です☆


++ 私達を囲んでくれてる家族 ++

シンじぃじ : パパのお父さん
キクばぁば : パパのお母さん

キヨじぃじ : ママのお父さん
トモばぁば : ママのお母さん
クメじぃじ : ママのじいちゃん
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